Hem Ucuz Hem De Et Kadar Protein Var! Nelere Yeterli Geldiğini İddia Bile Edemezsiniz
Seher Alp
2 min read
Lezzetinin yanında tam bir sıhhat deposu olan tahin helvası büyükten küçüğe herkesin tüketmesi gereken bir besin. Yararları saymakla bitmeyen tahin helvasının beden hücrelerinin gençleştirildiğine inanılır. Et ile yarışan tahin helvasının protein bakımından varlıklı olduğunu biliyor musunuz? Bilhassa vejeteryan beslenmeyi tercih edenlerin gözdesi olan tahin helvasının bilmediğiniz o kadar çok yararı var ki bunları öğrenince sofralarınızdan asla eksik etmeyeceksiniz. Çeşitli vitamin, mineral ve antioksidan açısından güçlü olan tahin helvası güç kaynağı yiyeceklerin başında geliyor.
TAHİN HELVASININ FAYDALARI
Tarihçesi 1800’lü yıllara dayanan tahin helvasının yararları saymakla bitmez. İşte onlardan birkaçı:
Cildi korur, kemik gelişimini dayanaklar, emziren anneler için yararlıdır, hür radikal hasarlarını önler, beyin sıhhatine düzgün gelir, sindirim sistemine yardımcı olur, saç dökülmesini önler, hücrelerin tamirini sağlar, et kadar protein içerir, soğuk algınlığına karşı korur, tansiyon ve kolesterolü düzenler.
TAM BİR PROTEİN DEPOSU
Faydaları saymakla bitmeyen tahin helvasının içinde et kadar protein bileşikleri bulunuyor. Doğal bir kas geliştirme aracı olan protein, tahin helvasında yeteri kadar bulunur. Tahinli helvayı gönül rahatlığı ile beslenme listenize ekleyebilirsiniz. Şeker hastası olan şahısların kullanmadan evvel doktora istişaresi gerekir.
TAHİN HELVASININ TARİHÇESİ
Ünlü bir Türk tatlısı olan Tahin helvasının ana unsurları; tahin, şeker, çöven suyu, vanilyadır. 700 yıl evvel Denizli’de Hasan Basri Efendi tarafından keşfedilmiştir. Çeşitlerine nazaran içerisine kakao, antep fıstığı, sakız, bal ve ceviz eklenir.
Bir öteki kaynağa nazaran ise tahin helvasının geçmişi 1800’lü yıllara dayanmaktadır.
Malatya Darendeli olan İbrahim Efendi, o periyotta pekmezle yapılan helvaya alternatif olarak tahin ve şeker kullanarak helva üretimini geliştirmiştir. Tahin üretimi yapan ve ürettiği tahini, helvasına da kullanan İbrahim Efendi, 1884 yılında Malatya’nın Darende ilçesinden Adana Sarı Yakup Mahallesi’ndeki Kazancılar Çarşısı’nda tahin ve helva üretimi yapmaya başlamıştır. Şahin ailesinde İbrahim Efendi ile başlayan helvacılık, ailenin öteki fertleri tarafından bugün de devam ettiriliyor.
Siz tahin helvasının bu kadar yararlı bir besin olduğunu biliyor muydunuz? Pekala tahin helvasını sever misiniz yoksa asla ağzıma sürmem diyenlerden misiniz?
Selin Ciğerci ve Gökhan Çıra Ortasında Neler Oldu? Toplumsal Medyayı Sallayan Argümanlar Gerçek mu? İşte Tüm Cevaplar…
CHP’li Vekilin Haber Spikeri Eşine Hacker Şoku! Kimi Fotoğraflarını…
Bu Karışımlarla Konutunuz Mis Üzere Kokacak! İşte Makus Kokuları Yok Etmenin 7 Doğal Yolu
